Ｗｈａｔ Ｉｆ？（079）七月四日诞生

的屋顶。

就像古一样…秀琪若有所思地道：资本家被消灭了，但是最后却碰到发展的屋顶而没办法继续繁荣。

妳说得没错！

那为什么老师你刚才说还有一种方法是农业，但是像十七、十八世纪的欧洲，不是靠重商主义跟帝国主义就发达起来了？跟农业有什么关係？秀琪皱起柳眉反问道。

呵呵，妳以为十七、十八世纪的欧洲是在贸易什么东西呀？

主要不就是茶叶啦、棉花啦、蔗糖啦这些东西？！秀琪赧赧道：我知道要到十九世纪工业革命之后才有棉布、纺织品什么的。

是呀，妳说得一点都没错！我讚许道：欧洲一开始贸易时的主体是香料，体积小、价格高，但随着新大陆的开拓，欧洲也到美洲、非洲、亚洲各地开始设置大型农场；种植的东西不只妳刚才提到的棉花、蔗糖，菸、金纳树、橡胶等等也都是重要的农产品，透过建立在隶制度上的大规模农业，才慢慢累积了工业革命最初所需的资本。

原来是这样呀…秀琪道：那家欧洲搞裡几百年，我们要搞多久才追得上呀？

掌握重点就不用走冤枉路我补充道：刚才跟妳提到的那些品种改良、化学肥料、农药、灌溉、机械化等，其实在我们那个世界统称为【绿色革命】，在第二次世界大战之后，虽然全世界大部分的国家都没有完成土地改革的工作，但是透过绿色革命，在廿世纪下半，基本上已经让地球上绝大多数的国家获得了稳定的粮食供应，使中国、墨西哥、印度等国家粮食产量增加了70％以上，消除了飢饿的威胁。更重要的是【绿色革命】大幅降低农业劳动力需求，让许许多多力资源可以释放出来，投工业与服务业领域中。

您说到【绿色革命】其实我就懂了，这些东西我以前也有接触过一点…秀琪反问道：但是二次大战后的绿色革命不是也出现了农业滥用、化学肥料滥用、环境坏、能源消耗太多，还有食物热量太高、营养价值下降，反而造成各种文明病、慢病的缺点吗？

是有这些缺点没错我轻叹一气续道：关于农业和化肥的危害，我们现在已经知道了过去发生的错误，是可以透过各种方式尽量避免，但是讲到热量与营养问题…还是先求温饱再慢慢提升民众观念吧，毕竟如果吃都吃不饱，根本不用考虑到什么肥胖、糖尿病、高血压的问题。

我续道：在这个营养不良、医学不发达的